Охлюв

Къси изделия


Със своята форма на черупката на охлюв, тази разновидност на макарона е доста интересна сама по себе си. Варираща доста в размерите си, класическият вариант е голям, колкото първата става на палеца. На италиански е позната като „lumache“, което буквално означава охлюв. Нетипичната форма позволява ползването както на тежки, така и на леки сосове.

Галерия